09.01.2024
Всё обо всём. Холодец. Выпуск 09.01.24
Холодец.
Главное украшение любого праздничного стола.
Но изначально холодец был совсем не таким аппетитным кушаньем — в царских и знатных семьях на Руси его готовили на следующий день после обильных застолий.
«Всё обо всём» рассказывает:
- «Остаточное» блюдо — прислуге!
- Французский галантин. Многочасовое вываривание.
- Холодец из... кофе?
Блюдо с богатой историей в новом выпуске программы «Всё обо всём» с Игорем Нестеровым на ТВН.