Выставки «Сибдача» и «Медовый рай»

Клубника в сентябре, ежемалина, приспособленная к сибирской погоде и кристально белый мёд. Это то, что впечатлило нас на выставках-ярмарках «Сибдача» и «Медовый рай». Сегодня уже по традиции в сентябре они открылись и ждут своих покупателей. Удивиться есть чему.

Ярмарки «Сибдача» и «Медовый рай» открыты, добро пожаловать за покупками. Необычными для Сибири. Красная клубника, хоть и стоит в горшках у самой земли, издалека притягивает взгляд.  Эта первая летняя ягода для сентября – настоящее чудо. Впрочем, это для неопытных садоводов. Профессионалы рассказывают – главное за ней правильно ухаживать.

Наталья ЩЕПАЕВА, продавец саженцев (г. Барнаул): «Выращиваем мы ее из семечки, хорошо, прекрасно зимует, безусая, на первый год дает минимум усов, то есть на развод 2-3 штучки, в дальнейшем будет побольше давать. Это ремонтантный сорт, она из-под снега выходит с цветоносом, то есть снег сходит, если морозы стоят, то приходится укрывным укрывать. Она плодоносит все лето, постоянно на ягоде, цветет и плодоносит. Постоянно в цветении, до самых морозов будет угода».

Или вот еще – много покупателей необычной малины.  Продавец бойко объясняет – они специально привезли к нам из Иркутска большие кусты, чтобы было видно, что это сортовая ягода. Здесь же – гибрид – ежемалина. И хотя – уверяет он – сорт в России распространенный, для Новокузнецка – привезли на пробу.

Борис ЮСУПОВ, продавец саженцев малины (г. Иркутск): «Мы именно с этими сортами занимаемся уже 5 лет в Иркутске, это все выращивается, заметьте, в открытом грунте. Это не тепличная малина, или как люди думают, что в закрытых помещениях. Это все растёт в Иркутске, реально в поле, мы сами работаем, сами выращиваем и привозим. Малина обалденная».

Заходим внутрь – здесь настоящий медовый рай. Несколько алтайских пасек, Кузбасс, Башкирия  удивила необычным медом. С маточным молочком, жимолостью, женьшенем – у каждого свой оттенок вкуса. А вот цвет – кристально белый.

Людмила ТИТЕНКО, продавце мёда (респ. Башкирия): «Почему он такой эластичный и белый? Вот жимолость – соцветия у нее желтые, а нектарчик белый, то есть если один мед собирается, он оседает со временем и получается такой цвет. Липа тоже, когда оседает, то она тоже белый цвет приобретает, если чистая».

Здесь вам расскажут – какой мёд лучше купить по состоянию именно вашего здоровья, и обязательно дадут попробовать, а еще объяснят – как правильно его употреблять. Среди участников «Сибдачи» - как постоянные, так и новички. Впервые своих производителей выставил Новокузнецкий район. 

Лариса ЧЕРВОВА, директор выставочного проекта: «В этом году у нас экспозиция представлена более чем 80 компаниями. Это Москва, Челябинск, Омск, Томск, республика Хакассия, Алтайский край, традиционно это города Новосибирской и Кемеровской областей».

Выставки-ярмарки «Сибдача» и «Медовый рай» открылись сегодня, а работать будут до субботы. Еще есть время купить саженцы, чтобы новое лето встретить с урожаем.