Праздник оружия – лепка пельменей
Участники центра шорской культуры «Аба Тура» отметили праздник оружия - «Мылтык пайрам» как полагается: с гаданием и традиционным угощением. Мероприятие посвящено Году единства народов России и Международному десятилетию языков коренных народов мира. Ребята все вместе научились лепить особенные шорские пельмени с предсказанием. В чем секрет рецепта - расскажем далее.На ежегодном празднике оружия «Мылтык пайрам» в центре события, как не странно, не боевое снаряжение, а вот такие пельмени в форме полумесяца, которые называются «Пельбен». Участники мастер-класса готовили их своими руками, вложив душу и небольшие предметы-символы, предсказывающие судьбу на грядущий год. Участники центра шорской культуры «Аба Тура» создавали не просто национальное блюдо, а будто лепили само будущее. Этот праздник - символ глубокого уважения к наследию предков и мастерству охотника.
Каждая вложенная фигурка имеет своё символическое значение. Топор предвещает плодотворную работу, лыжи сулят путешествия, а ружьё считается особенно благоприятным знаком — оно обещает удачный год и богатый урожай. Однако сюрприз может скрываться не только в форме, но и во вкусе: в некоторые пельмени специально добавляют больше сахара или соли, что также считается своеобразным предсказанием.
Для коренного народа Кузбасса нет ничего дороже душевного застолья с искренними разговорами. Именно ради сохранения этой особой атмосферы центр «Аба Тура» бережно поддерживает традиции. За общим обедом каждый получил своё символическое послание, а завершилась встреча тёплыми пожеланиями на звучном шорском языке.